تاثير نانو كود آهن بر خصوصيات جوانه زني و الگوي پروتئيني دو گونه از تيره نعناعيان را توضیح دهید .

Question

اثیر نانو کود آهن بر خصوصیات جوانه زنی و الگوی پروتئینی دو گونه از تیره نعناعیان را توضیح دهید .

حسین برخورداری · Answer

اثیر نانو کود آهن بر خصوصیات جوانه زنی و الگوی پروتئینی دو گونه از تیره نعناعیان را توضیح دهید .

ﮔﻴﺎﻫﺎن ﺑﺎدرﺷﺒﻮ (Melissa officinalis L.) و ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﻳﻪ از ﺗﻴﺮه ﻧﻌﻨﺎع ﺑﻪ ﻋﻠﺖ وﺟﻮد ﺗﺮﻛﻴﺒﺎت اﺳﺎﻧﺲ داروﻳﻲ، ﺑﻪ وﻳﮋه ﻫﺎي روﻏﻨﻲ از اﻫﻤﻴـﺖ و ارزش اﻗﺘﺼـﺎدي ﺑـﺎﻻﻳﻲ ﺑﺮﺧـﻮردار ﻫﺴﺘﻨﺪ . در اﻳﻦ ﺗﺤﻘﻴﻖﺗﺎﺛﻴﺮ ﺳﻄﻮح ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻧﺎﻧﻮﻛﻮد ﻛﻼتآﻫﻦ ﺑﺮ ﺟﻮاﻧﻪ ﺧﺼﻮﺻﻴﺎت زﻧﻲ و ﻣﻔـﺪار ﻛﻤـﻲ و ﻛﻴﻔﻲ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ در آزﻣﺎﻳﺸﻲ ﺗ ﺑﺎ دو ﻓﺎﻛﺘﻮر در ﻗﺎﻟﺐ ﻃﺮح ﻛﺎﻣﻼ ﺼﺎدﻓﻲ در ﺳﻪ ﺗﻜﺮار ﺑﺮرﺳﻲ ﺷـﺪ . ﻓﺎﻛﺘﻮرﻫـﺎ ﺷﺎﻣﻞ :ﻧﺎﻧﻮ 16 mg/L) ﻛﻮد آﻫﻦ ﺑﺎ ﭘﻨﺞ ﺳﻄﺢ ، 12 ، 8 ، 4 ﺗﻮده (0، و 3 ﻫﺎي ژﻧﺘﻴﻜﻲ ﺑﺎ ﺳﻄﺢ ) ﺑﺎدرﺷﺒﻮ ﻣﺸـﻬﺪ و ﻧﻴﺸﺎﺑﻮر و ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﻳﻪ اﺻﻔﻬﺎن (ﺑﻮدﻧﺪ. ﻏﻠﻈﺖ ﺑﺬور در ﻫﺎيﻣﺨﺘﻠﻒ ﻧﺎﻧﻮﻛﻮد ﻛﻼتآﻫﻦ ﺧﻴﺴﺎﻧﺪه ﺷـﺪﻧﺪ و درﺻﺪ ﺟﻮاﻧﻪ 14 زﻧﻲ ﺑﺬور روزاﻧﻪ ﺑﻤﺪت روز ﻳﺎدداﺷﺖ ﺑﺮداري وﺷﺎﺧﺺ ﺟﻮاﻧﻪ ﻫﺎي زﻧﻲ ﻣﺤﺎﺳﺒﻪ و اﻟﮕـﻮي ﻧﻮار SDS-PAGE ﻫﺎي ﭘﺮوﺗﺌﻴﻨﻲ ﺑﺬور ﺟﻮاﻧﻪ زده ﺑـﻪ روش ﻣـﻮرد ﺗﺠﺰﻳـﻪ ﻗـﺮار ﮔﺮﻓﺘﻨـﺪ. ﻧﺘـﺎﻳﺞ ﻧﺸـﺎ ن داد ﺗﻴﻤﺎرﻫﺎي ﻣﺨﺘﻠﻒ اﺛﺮ ﻣﻌﻨﻲ ﺟﻮاﻧﻪ داري روي ﺧﺼﻮﺻﻴﺎت زﻧـﻲ و ﻣﻔـﺪار ﻛﻤـﻲ و ﻛﻴﻔـﻲ ﭘـﺮوﺗﺌﻴﻦ داﺷـﺖ . ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺳﺮﻋﺖ ﺟﻮاﻧﻪزﻧﻲ و ﺑﻴ رﻳﺸﻪ ﺸﺘﺮﻳﻦ ﻧﺴﺒﺖ ﺳﺎﻗﻪ ﭼﻪ ﺑﻪ ﭼﻪ 8 mg/L ﺑﻪ ﺗﺮﺗﻴـﺐ در ﻏﻠﻈـﺖ 4 mg/Lو ﻧﺎﻧﻮ ﺷﺪ ﻛﻮد آﻫﻦ در ﺗﻮده ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﻳﻪ ﻣﺸﺎﻫﺪه .اﻟﻜﺘﺮوﻓﻮرز ﻧﺘﺎﻳﺞ 9ﺗﻌﺪاد ﻧﻮعﻧﻮار وزن ﭘﺮوﺗﺌﻴﻨﻲ ﺑﺎ ﻣﻮﻟﻜﻮﻟﻲ ﺗﻮده 150 ﺗﺎ10 ﺑﻴﻦ ﻛﻴﻠﻮداﻟﺘﻮن ﺑﻴﻦ آﻧﻬﺎ 3 ﻫﺎي ژﻧﺘﻴﻜﻲ ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ از ﺑﻴﻦ ﺑﻮ ﭘﻠﻲ ﻣﻮرﻓﻴﺴﻢ دﻧـﺪ. ﺑـﺎ اﻓﺰاﻳﺶ ﻣﻴﺰان ﻧﺎﻧﻮ ﻛﻮد آﻫﻦ ﻣﻘﺪار ﻛﻤـﻲ ﭘـﺮوﺗﺌﻴﻦ ﻛـﻞ اﻓـﺰاﻳﺶ ﻳﺎﻓـﺖ و ﺑﻴﺸـﺘﺮﻳﻦ ﻣﺤﺘـﻮاي ﭘـﺮوﺗﺌﻴﻦ در 16 mg/Lﺗﻴﻤﺎر ﺑﺪﺳﺖ آﻣﺪ، ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ در ﺣﺎﻟﻴﻜﻪ در ﻣﻘﺪار ﻛﻴﻔﻲ ﻧﺸﺪ ﻫﺎ ﺗﻐﻴﻴﺮي ﻣﺸﺎﻫﺪه . ﻧﺘﺎﻳﺞ ﻧﺸـﺎن داد ﻛـﻪ ﻣﻘﺪار ﻛﻤﻲ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ ﺗﻮدهﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﻳﻪ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ دو ﺗﻮده ﺑﺎدرﺷﺒﻮ ﺑﻮد

ﺗﻴﺮه ﻧﻌﻨﺎع ﻳﻜﻲ از ﺗﻴﺮه ﻣﻲ ﻫﺎي ﻣﻬﻢ ﮔﻴﺎﻫﻲ 200 ﺑﺎﺷﺪ ﻛﻪ 4000 ﺟﻨﺲ و ﮔﻮﻧـﻪ را در ﺧـﻮد ﺟـﺎي داده اﺳـﺖ . ﻳﻜـﻲ از ﺟﻨﺲ ﻫﺎي اﻳﻦ ﺧـﺎﻧﻮاده Melissa officinalis ) ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﻳـﻪ (ﻣﻲﺑ L. ﺎﺷﺪ ﻛﻪﮔﻴﺎﻫﻲ ﻋﻠﻔﻲ و ﭘﺎﻳﺎ ﺑﻮده وﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﭘﺮاﻛﻨﺶ آن در ﻣﻨـﺎﻃﻖ ﻣﺪﻳ ﺘﺮاﻧـﻪ و ﻧـﻮاﺣﻲ ﺷـﻤﺎل اﻳـﺮان ﻗـﺮار دارد . ﻣﻬﻤﺘﺮﻳﻦ اﻧـﺪام ﻣـﻮرد اﺳـﺘﻔﺎده ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮ ﻳـﻪ ﺑﺮﮔﻬـﺎي ﺑـﺪون دﻣﺒﺮگ ﺳﺮﺷﺎﺧﻪ و ﻫﺎي ﺟﻮانآن اﺳـﺖ) .(1376 ،زرﮔـﺮي ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﺳﺎﻧﺲ را آن ﺳﻴﺘﺮوﻧﻼل، ژراﻧﻴـﻮل، ژراﻧﻴـﻞ اﺳﺘﺎت، ﻟﻴ ﻨﺎﻟﻮل، ﻟﻴﻨﺎﻟﻴﻞ اﺳﺘﺎت و ﻟﻴﻤﻮﻧﻴﻦ ﺗﺸﻜﻴﻞ داده اﺳـﺖ )Klimek, 1998 .( اﻳﻦ ﮔﻴﺎه داراي ﺧﻮاص داروﻳﻲ از ﺟﻤﻠـﻪ ﻗﺎرچ ، آرام ﺑﺨﺶ، ﺿﺪﻧﻔﺦ ﺿﺪ ﺑﺎﻛﺘﺮي، ﺿﺪ وﻳﺮوس، ﺿﺪ و آﻧﺘـﻲ اﻛﺴـﻴﺪان ﻣـﻲ Fritz-weiss and Fintelmann, ) ﺑﺎﺷـﺪ 2000.( ﺟـﻨﺲ دﻳﮕـﺮ از اﻳـﻦ ﺗﻴـﺮه، ﺑﺎدرﺷـﺒﻮ ﻳـﺎ ﺑﺎدرﺷـﺒﻰ )Dracocephalum moldavica L. ( ﻣـﻲ ﺑﺎﺷـﺪ ﻛـﻪ اﺛﺮاﺗـﻲ ﻣﺸﺎﺑﻪ ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﻳﻪ وﻟـﻲ ﺧﻔﻴـﻒ ﺗـﺮ دارد . اﻳـﻦ ﮔﻴـﺎه ﻋﻠﻔـﻰ، ﻳﻜﺴﺎﻟﻪ و ﺑﻪ ﺣﺎﻟﺖ ﺧﻮدرو در ﺑﻌﻀﻰ ﻧﻮاﺣﻰ ﺟﻨﻮب اروﭘـﺎ، ﺟﺰﻳﺮه ﺳﻴﺴﻴﻞ، ﻣﻮﻟﺪاوى و ﺟﻨﻮب ﻏﺮﺑﻰ آﺳﻴﺎ و در اﻳﺮان در ﺟﻨﮕﻞ ﻫﺎى ﻣﺮﻃﻮب ﻣﺎزﻧﺪران، ﻳﺰد، ﺗﺒﺮﻳـﺰ، ا روﻣﻴـﻪ ﻣﺸـﺎﻫﺪه ﻣﻰ ﺷﻮد) .(1376زرﮔﺮي، ﻳﻜﻲ از ﻋﻮاﻣﻞ دﺳﺘﻴﺎﺑﻲ ﺑﻪ ﻋﻤﻠﻜﺮد ﺑﺎﻻ در واﺣﺪ ﺳـﻄﺢ درﺻﺪ و ﺳﺮﻋﺖ ﺟﻮاﻧﻪ زﻧﻲ ﺑﺬرﻫﺎ و اﺳـﺘﻘﺮار ﮔﻴﺎﻫﭽـﻪ ﻫـﺎي ﺣﺎﺻﻞ از ﺑﺬور ﻛﺸﺖ ﺷﺪه اﺳﺖ ﻛ ﻪدر ﺑﻴﻦ ﻣﺮاﺣﻞ زﻧـﺪﮔﻲ ﮔﻴﺎﻫﺎن، ﺟﻮاﻧﻪزﻧ ﻲاوﻟﻴﻦ ﻣﺮﺣﻠـﻪ ﻧﻤـﻮي ﮔﻴـﺎه و ﺑـﻪ ﻋﻨـﻮان ﻣﺮﺣﻠﻪ ﻛﻠﻴﺪي در ﺳﺒﺰ ﺷﺪن ﮔﻴﺎﻫﭽﻪ در ﻧﻈﺮ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻣﻲ ﺷـﻮد )De-Villiers, et al., 1994 .( رﺷﺪ و ﻧﻤـﻮ و ﻋﻤﻠﻜـﺮد ﮔﻴ ﺎﻫـﺎن دارو ،ﻳـﻲ ﻣﺎﻧﻨـﺪ ﺳـﺎﻳﺮ ﮔﻴﺎﻫﺎن ﻣﺘﺎﺛﺮ از ﻋﻮاﻣﻞ ﻣﺨﺘﻠﻒ ژﻧﺘﻴﻜﻲ و ﻣﺤﻴﻄﻲ اﺳـﺖ . در ﮔﻴﺎﻫﺎن داروﻳﻲ وﺟﻮد ﻣـﺎده ﻣـﻮﺛﺮه ﺣـﺎﺋﺰ اﻫﻤﻴـﺖ اﺳـﺖ و ﺷﺮاﻳﻂ ﻣﺤﻴﻄﻲ و ﺣﺎﺻﻠﺨﻴﺰي ﺧﺎك ﻋﺎﻣـﻞ ﺗﻐﻴﻴـﺮ در ﻣﻴـﺰان ﻣﺎده ﻣﻮﺛﺮه و اﺳﺎﻧﺲ ﺑﻮده ﻛﻪ ﻧﻘﺶ ﻋﻨﺎﺻـﺮ ﻛـﻢ ﻣﺼـﺮف در ﺧﺎك ﻣﻬﻢ ﻣﻲﺑﺎﺷﺪ) .(1369 ﻓﺮزاﻧـﻪ، آﻫـﻦ ﻳ ﻜـﻲ از ﻋﻨﺎﺻـﺮ ﺿﺮوري ﻛﻢ ﻣﺼﺮف و ﻛﻢ ﺗﺤﺮك ﺑـﺮاي ﮔﻴ ﺎﻫـﺎن ﺑـﻪ ﺷـﻤﺎر
ﻣﻲرود .ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ اﻳﻦ ﻛﻪ ﺧـﺎك اﻏﻠـﺐ اراﺿـﻲ زراﻋـﻲ و ﺑﺎﻏﻲ ﻛﺸﻮر اﻳﺮان آﻫﻜﻲ اﺳﺖ اﺳﺘﻔﺎده از ﻛﻮد ﻧـﺎﻧﻮ ، آﻫﻦ، ﺑـﻪ در، دﻟﻴﻞ ﺳﺒﻚ و ﻛﻮﭼﻚ ﺑﻮدن ذرات و واﻛﻨﺶ ﭘﺬﻳﺮي زﻳﺎد ﻣﺤﻴﻂﻫﺎي ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻣﻲﺗﻮاﻧﺪ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﻳﻚ راه ﺣـﻞ ﻣﻨﺎﺳـﺐ .(Frohar, 1999) ﻣﻄﺮحﺑﺎﺷﺪ در ﺑﺮرﺳﻲ اﺛﺮ ﻛﻮد آﻫﻦ و ﻧﺎﻧﻮﻛﻮد آﻫﻦ در ﮔﻴﺎه رﻳ ﺤـﺎن، ﺗﻔﺎوت ﻣﻌﻨﻲداري در ﻣ ﻴـﺎﻧﮕﻴﻦ ﻣﺤﺘـﻮاي ﭘـﺮوﺗﺌﻴﻦ ﺑﺮﮔﻬـﺎي رﻳﺤﺎن ﻣﺸﺎﻫﺪه ﺷﺪه اﺳـﺖ) ﭘﻴﻮﻧـﺪي و ﻫﻤﻜـﺎران ،(2011 . ﻛﺎرﺑﺮد ﭘﻮدر اﻛﺴﻴﺪ آﻫﻦ ﻧﺎﻧﻮ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ اﻛﺴﻴﺪ آﻫﻦ ﻣﻌﻤـﻮﻟﻲ در اﻓﺰاﻳﺶ ﻏﻠﻈﺖ آﻫﻦ ﮔﻴﺎه ﺗﺎﺛﻴﺮ ﺑﻴﺸﺘﺮ و ﻣﻌﻨﻲداري داﺷﺖ ﻛﻪ اﺣﺘﻤﺎﻻ ﺑﻪ دﻟﻴﻞ ﺧﺎﺻﻴﺖ ﻧﺎﻧﻮذرات و ﺣﻼﻟﻴﺖ ﺑﻴﺸﺘﺮ آﻧﻬﺎ ﻣﻲﺑﺎﺷﺪ ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ رﻳﺸﻪ ، ﺷﺎﻳﺪ ﺷﺎﻧﺲ ﺑﺮﺧﻮرد ، ﻫـﺎ ﺑـﻪ ذرات ﻧﺎﻧﻮ ﻧﺴـﺒﺖ ﺑـﻪ ذرات اﻛﺴـﻴﺪ آﻫـﻦ ﻣﻌﻤـﻮﻟﻲ ﺑﻴﺸـﺘﺮ اﺳـﺖ )Mazaheri nia, 2009 .( آﻫﻦ ﻛﺎﺗﺎﻟﻴ ﺑﺨﺸﻲ از ﮔﺮوه ﺰوري ﺑﺴﻴﺎري از آﻧـﺰﻳﻢ ﻫـﺎي اﻛﺴﻴﺪاﺳﻴﻮن و اﺣﻴﺎء اﺳﺖ و ﺑـﻪ ﻋﻨـﻮان ﻋﺎﻣـﻞ اﻛﺴـﺎﻳﺶ و ﻛﺎﻫﺶ در ﺑﺨﺸـﻲ از ﺳـﺎﺧﺘﻤﺎن ﻧـﺎﻗﻼﻧﻲ ﻛـﻪ در ﺗﺮاﻓﺮﺳـﺘﻲ اﻟﻜﺘﺮون دﺧﺎﻟﺖ دارﻧﺪ ﻧﻈﻴﺮ ﺳﻴﺘﻮﻛﺮوم ﻫﺎ و ﭘـﺮوﺗﺌﻴﻦ ، ﻫـﺎي ﻏﻴﺮ ﻫﻢ ﻛﻪ در ﻓﺘﻮﺳﻨﺘﺰ ﺗﻨﻔﺲ و ﺗﺜﺒﻴـﺖ ازت ﻧﻘـﺶ دارﻧـﺪ ، ، وﺟﻮد دارد ﻛﻠﺮ و ﺑﺮاي ﺳﻨﺘﺰ ﻣﻮرد وﻓﻴﻞ ﻧﻴﺎز اﺳـﺖ) ﺗـﺎﻳﺰ و .از (2002 زاﻳﮕﺮ، ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده ﺗﻜﻨﻴﻚ ﺳﺪﻳﻢ دودﺳﻴﻞ ﺳﻮﻟﻔﺎت ﭘﻠﻲ (SDS-PAGE) اﻛﺮﻳﻞ آﻣﻴـﺪ ژل اﻟﻜﺘﺮوﻓـﻮرز ﻣـﻲ ﺗـﻮان ﻣﻴﺰان ﺑﻴﺎن ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ SDS- . ﻫﺎ و ﻛﻴﻔﻴﺖ آﻧﻬﺎ را ﺑﺮرﺳﻲ ﻧﻤـﻮد روﺷــ PAGE در ﻣﻴــﺎن ﻬﺎي ﺑﻴﻮﺷــﻴﻤﺎﻳﻲ ﺑــﻪ دﻟﻴــﻞ ﺳــﺎدﮔﻲ، ﺗﻜﺮارﭘﺬﻳﺮي و اﻋﺘﺒﺎر ﺑﻪ ﻃﻮر ﮔﺴﺘﺮده ا اي ﺳـﺘﻔﺎده ﻣـﻲ ﺷـﻮد، زﻳــﺮا ﭘــﺮوﺗﺌﻴﻦ ﻣــﻲ DNA ﻫــﺎ ﺣﺎﺻــﻞ ﺑﻴــﺎن ژﻧــﻮﻣﻲ ﺑﺎﺷــﻨﺪ )Radwan, et al., 2013 .( اﻳﻦ ﺗﺤﻘﻴﻖ ﺑﺎ ﻫﺪف ﺑﺮرﺳﻲ ﺗﺎﺛﻴﺮ ﺳﻄﻮح ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻧـﺎﻧﻮ ﻛﻮد آﻫـﻦ ﺑـﺮ ﻋﻤﻠﻜـﺮد ﮔﻴـﺎه داروﻳـﻲ ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﻳﻪ و ﺑﺎدرﺷﺒﻮ ﺟﻬﺖ ﺗﻌﻴﻴﻦ ﻏﻠﻈﺖ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻧـﺎﻧﻮﻛﻮد آﻫﻦ ﺑﺮاي اﻓـﺰاﻳﺶ ﻛـﺎراﻳﻲ ﻣﺼـﺮف ﻛﻮدﻫـﺎي ﺷـﻴﻤﻴﺎﻳﻲ و ﺑﺮر ﺳﻲ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ ﻛﻤﻲ و ﻛﻴﻔﻲ ﺷﺪ آﻧﻬﺎ اﻧﺠﺎم .

ﻣﻮاد وروشﻫﺎ اﻳﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺑﺼﻮرت آزﻣﺎﻳﺶ ﻓﺎﻛﺘﻮرﻳﻞ در ﻗﺎﻟـﺐ ﻃـﺮح ﻛﺎﻣﻼ ﺗﺼﺎدﻓﻲ ﺑﺎ دو ﻓﺎﻛﺘﻮر و ﺳﻪ ﺗﻜﺮار در ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺤﻘﻴﻘـﺎت ﮔﻴﺎﻫﺎن داروﻳﻲ داﻧﺸﮕﺎه ﺷﺎﻫﺪ ﺗﻬﺮان 1392 در ﺳـﺎل اﻧﺠـﺎم ﺷﺪ . ﻓﺎﻛﺘﻮرﻫﺎ ﺷﺎﻣﻞ ﻧﺎﻧﻮﻛﻮد 16 mg/L) آﻫﻦ ﺑﺎ ﭘﻨﺞ ﺳـﻄﺢ ، 12 ، 8 ، 4 ﺗﻮده (0، و ﻫﺎي ژﻧﺘﻴﻜﻲ ﺑـﺎ ﺳـﻪ ﺳـﻄﺢ ) ﺑﺎدرﺷـﺒﻮ ﻣﺸﻬﺪ و ﻧﻴﺸﺎﺑﻮر و اﺻﻔﻬﺎن ﺗﻮده ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﻳﻪ (ﺑﻮدﻧﺪ. ﺟﻮاﻧﻪ زﻧﻲ و اﻋﻤﺎل ﺗﻴﻤـﺎر : ﺑـﺬور اﺑﺘـﺪا ﺑـﺎ ﻫﻴﭙﻮﻛﻠﺮﻳـﺪ % 10 ﺳﺪﻳﻢ 3 ﺿﺪ ﻋﻔﻮﻧﻲ و ﺑﺎر ﺑﺎ آب ﻣﻘﻄﺮ ﺷﺘﺸـﻮ ﺷـﺪ ﻧﺪ ) .(2011 ﻃﺎﻟﻌﻲ و ﻫﻤﻜﺎران، 50ﺗﻌﺪاد ﺑﺬر در ﻫـﺮ ﻇـﺮوف ﭘﺘﺮي روي دﻳﺶ ﻛﺎﻏﺬ ﺻﺎﻓﻲ ﺑﻪ ﻃـﻮر ﻳﻜﻨﻮاﺧـﺖ ﻗـﺮار داده ﺷﺪﻧﺪ .ﺳﭙﺲ ﺑﺬور ﻏﻠﻀﺖ ﺑﺎ ﻫﺎي ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻛﻮد ﻧـﺎﻧﻮ ﻛـﻼت آﻫﻦ ﻣﺤﻠﻮل ﺷﺪ ﭘﺎﺷﻲ ﻧﺪ .ﭘﺘﺮي دﻳـﺶ 14 ﻫـﺎ ﺑـﻪ ﻣـﺪت روز ﺳﺎﻧﺘﻲ 28 درون اﺗﺎﻗﻚ رﺷﺪ در دﻣﺎي درﺟﻪ ﮔﺮاد رﻃﻮﺑﺖ و 75 درﺻﺪ ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ ﻗﺮار . درﺻﺪﺟﻮاﻧﻪزﻧﻲ 14 روزاﻧﻪ ﺑﻤـﺪت روز ﻣﺤﺎﺳﺒﻪ و ﺑﻌﺪ از ﭘﺎﻳـﺎن دوره ﺻـﻔﺎﺗﻲ از ﺟﻤﻠـﻪ ﻃـﻮل رﻳﺸﻪ ﺳﺎﻗﻪ ﭼﻪ، ﻃﻮل رﻳﺸﻪ ﭼﻪ، ﻧﺴﺒﺖ ﻃﻮل ﭼﻪ ﺑﻪ ﺳـﺎﻗﻪ ﭼـﻪ ﺟﻮاﻧﻪ ،(R/S) ﺳﺮﻋﺖ (RG) زﻧـﻲ (2002) Bajji ﺑـﻪ روش ، ﻣﻴﺎﻧﮕﻴﻦﺟﻮاﻧﻪ (MDG) زﻧـﻲ روزاﻧـﻪ ﺑـﻪ روش ﺧﻮﺷـﺨﻮي 1375) ( ﻣﻴــﺎﻧﮕﻴﻦ روز ﺟﻮاﻧــﻪزﻧــﻲ ، Elis and ﺑــﻪ روش Roberts) 1981 ( ، ﺳﺮﻋﺖ ﺟﻮاﻧـﻪ زﻧـﻲ (DGS) روزاﻧـﻪ ﺑـﻪ (1984) Hanter روش و ﺷـــــﺎﺧﺺ وﻳﮕـــــﻮر ﺑـــــﻪ . (ﻣﺤﺎﺳﺒﻪ ﮔﺮدﻳﺪ 2004) Agrawalروش اﺳﺘﺨﺮاج ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ ﺑﺮگ ﻣﺤﻠﻮل : ﻳﻚ ﻧﻤﻮﻧﻪ ﮔﺮم از ﻫﺎي ﺑﺮﮔﻬﺎي اوﻟﻴﻪ ﺑﺬور ﺗﻮده ژﻧﺘﻴﻜﻲ ﻫﺎي 14 ﭘـﺲ از روز ﺗﻴﻤـﺎر ﻧﺎﻧﻮ آﻫﻦ ﻛﻮد اﺳﺘﻔﺎ ﺑﺎ ده از ازت ﻣﺎﻳﻊ ﺑـﻪ ﺧـﻮﺑﻲ ﭘـﻮدر ﺷـﺪ ، ﻟﻴﺘﺮ 2/5 ﺳﭙﺲ ﻣﻴﻠﻲ از HEPES/KOH ﺑﺎﻓﺮاﺳﺘﺨﺮاج ﺑﻪ ﻫﺮ ﻧﻤﻮﻧﻪ اﺿـﺎﻓﻪ و ﭘـﺮوﺗﺌﻴﻦ (2013) Talei et al ﻫـﺎ ﺑـﻪ روش Lambda 25 اﺳﺘﺨﺮاج و ﻣﻘﺪار ﻛﻤﻲ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ ﺗﻮﺳﻂ دﺳﺘﮕﺎه uv/vis 595 در ﻃـﻮل ﻣــﻮج ﻧــﺎﻧﻮﻣﺘﺮ ﺑـﺎ اﺳــﺘﻔﺎده از ﻣﻌــﺮف ﺑﺮادﻓﻮرد اﻧﺪازه ﺷﺪ .(Bradford, 1976) ﮔﻴﺮي ﭘــﺮوﺗﺌﻴﻦ ﺗﻔﻜﻴــﻚ :SDS-PAGE ﻫــﺎ ﺑــﺎ اﺳــﺘﻔﺎده از اﻟﻜﺘﺮوﻓﻮرز ﺑﺮ ﻳﻚ ﺑﻌﺪي (1970) lamli اﺳﺎس روش اﻧﺠﺎم
ﺷﺪ . 20µg/µL از ﻫﺮ ﻧﻤﻮﻧﻪ ﺑﻪ ﻣﻘﺪار ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ در ﺑﺎﻓﺮ ﻧﻤﻮﻧﻪ ﻧﻤﻮﻧﻪ 4X ﺣﻞ ﺷﺪ، و ﻫﺎ درون ﭼﺎﻫـﻚ ﻫـﺎي ژل ﺟﺪاﺳـﺎزي ﭘﻠﻲ آﻣﻴﺪ %12 اﻛﺮﻳﻞ ﺑﺎرﮔـﺬاري ﺷـﺪ . 90V اﻟﻜﺘﺮوﻓـﻮرز در 90 ﺑﺮاي Bio-Rad دﻗﻴﻘﻪ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﺳﻴﺴﺘﻢ اﻟﻜﺘﺮوﻓﻮرز ﺑﻪ اﻧﺠــﺎم رﺳــﻴﺪ .ژﻟﻬــﺎ ﻣﺤﻠــﻮل ﺑــﺎ اﺳــﺘﻔﺎده از ﻛﻮﻣﺎﺳــﻲ ﺑﻠــﻮ رﻧﮓ آﻣﻴﺰي و اﺳﻴﺪ %40 ﺳﭙﺲ ﺑﺎ ﻣﺘﺎﻧﻮل - % رﻧﮓ 7 و اﺳﺘﻴﻚ ﺑﺮي ﺷﺪ . اﻣﺘﻴﺎزدﻫﻲﻧﻮار ﻫﺎ ﺑﺮ اﺳﺎس اﻟﮕﻮي ﺻﻔﺮ و ﻳﻚ ) ﺑﻪ ﺗﺮﺗﻴــﺐ ﺣﻀــﻮر و ﻋــﺪم ﺣﻀــﻮر (ﺷــﺪ اﻧﺠــﺎم و ﻣــﺎﺗﺮﻳﺲ داده ﺣﺎﺻﻞ ﻫﺎي ﺑﺮاي ﺗﺠﺰﻳـﻪ ﺧﻮﺷـﻪ Ward اي ﺑـﻪ روش و ﺗﺠﺰﻳﻪ وارﻳﺎﻧﺲ داده ﻫﺎ و ﻣﻘﺎﻳﺴﻪ ﻣﻴﺎﻧﮕﻴﻦ ﺑـﻪ روش آزﻣـﻮن ﭼﻨﺪ داﻣﻨﻪ ايداﻧﻜﻦ درSPSS ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻧﺮم اﻓﺰار ﺳـﻄﺢ P اﺣﺘﻤﺎل . اﻧﺠﺎم ﮔﺮﻓﺖ ≤0.01 ﻧﺘﺎﻳﺞ و ﺑﺤﺚ ﻧﺘــﺎﻳﺞ ﺣﺎﺻــﻞ از ﺗﺠﺰﻳــﻪ وارﻳــﺎﻧﺲ ﻧﺸــﺎن داد ﻛــﻪ ﻏﻠﻈﺖ ﻫﺎي ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻧﺎﻧﻮﻛﻮد آﻫﻦ اﺧﺘﻼف ﻣﻌﻨـﻲداري روي ﻃﻮل رﻳﺸﻪ ﭼﻪ 1 در ﺳﻄﺢ اﺣﺘﻤﺎل درﺻـﺪ و ﺑـﺮاي ﺳـﺮﻋﺖ ﺟﻮاﻧﻪ ﺟﻮاﻧﻪ ، زﻧﻲ ﻣﻴﺎﻧﮕﻴﻦ روز رﻳﺸﻪ زﻧﻲ و ﻧﺴﺒﺖ ﻃﻮل ﭼـﻪ ﺑﻪ ﺳﺎﻗﻪﭼﻪ %5 در ﺳﻄﺢ اﺧـﺘﻼف ﻣﻌﻨـﻲداري داﺷـﺖ . ﺑـﻴﻦ ﺗﻮده ژﻧﺘﻴﻜﻲ ﻫﺎي از ﻟﺤـﺎظ ﻣﻴـﺎﻧﮕﻴﻦ ﺟﻮاﻧـﻪ زﻧـﻲ و ﻧﺴـﺒﺖ رﻳﺸﻪ ﺳﺎﻗﻪ ﭼﻪ ﺑﻪ ﻣﻌﻨﻲ ﭼﻪ اﺧﺘﻼف داري در ﺳـﻄﺢ اﺣﺘﻤـﺎل و %1 ﺑﺮ اﺳﺎس ﺳـﺮﻋﺖ ﺟﻮاﻧـﻪ %5 زﻧـﻲ در ﺳـﻄﺢ اﺣﺘﻤـﺎل ﻣﺸﺎﻫﺪه ﺷﺪ .اﻣﺎ اﺛﺮ ﻧﺎﻧﻮ ﻣﺘﻘﺎﺑﻞ ﺗﻮده ﻛﻮد آﻫﻦ و ﻫﺎي ژﻧﺘﻴﻜﻲ ﻓﻘﻂ روي رﻳﺸﻪ ﻧﺴﺒﺖ ﻃﻮل ﭼﻪ ﺑﻪ ﺳـﺎﻗﻪ %1 ﭼـﻪ در ﺳـﻄﺢ اﺧﺘﻼف ﻣﻌﻨﻲ دا دار ﻧﺸﺎن د) .(1ﺟﺪول ﻧﺘﺎﻳﺞ ﺟﻮاﻧﻪ ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺳﺮﻋﺖ زﻧـﻲ در ﺗـﻮده (ﺗـــﻮده 26/18) ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﻳـــﻪ اﺻـــﻔﻬﺎن و ﻛﻤﺘـــﺮﻳﻦ آن در (ﺷﺪ 22/34) ﺑﺎدرﺷﺒﻮ ﻣﺸﺎﻫﺪه . ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ، (./81)ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ و (./رﻳﺸﻪ 54) ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﻧﺴﺒﺖ ﻃﻮل ﺳﺎﻗﻪ ﭼﻪ ﺑﻪ ﭼﻪ ﺑـﻪ ﺗﺮﺗﻴـﺐ در ﺗــﻮده ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﻳــﻪ اﺻــﻔﻬﺎن و ﺗــﻮده ﺑﺎدرﺷــﺒﻮ ﻧﻴﺸــﺎﺑ ﻮر ﺑﺪﺳﺖ آﻣﺪ اﻣﺎ ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﻣﻴـﺎﻧﮕﻴﻦ روز ﺟﻮاﻧـﻪ ، زﻧـﻲ در ﺗـﻮده (3/05) ﺑﺎدرﺷﺒﻮ ﻣﺸﻬﺪ و ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﻣﻴﺰان در ﺗﻮده ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﻳﻪ (2/5) اﺻﻔﻬﺎن ﺣﺎﺻـﻞ ﺷـﺪ ) .(2ﺟـﺪول ﺑﻴﺸـ ﺘﺮﻳﻦ ﺟﻮاﻧﻪ 6 mg/L زﻧﻲ در ﺗﻴﻤﺎر و ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﺳﺮﻋﺖ ﺟﻮاﻧﻪ زﻧـﻲ ﺷﺪ 8mg/L در ﺗﻴﻤﺎر ﻣﺸﺎﻫﺪه . ﻃﻮل رﻳﺸـﻪ ﭼـﻪ ﺑـﺎ اﻓـﺰاﻳﺶ ﻣﻘﺪار ﻧﺎﻧﻮ ﺗﺎ 8mg/L ﻛﻮد آﻫﻦ ﻛﺎﻫﺶ ﻳﺎﻓﺖ، ﻛﻪ ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ آن ، ﺗﻴﻤــﺎر ﺷــﺎﻫﺪ) ﺻــﻔﺮ (ﺗﻴﻤــﺎر .ﺑــﻮد 8mg/L و ﻛﻤﺘــﺮﻳﻦ آن
ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ رﻳﺸﻪ ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﻧﺴﺒﺖ ﻃﻮل ﺳﺎﻗﻪ ، ﭼﻪ ﺑﻪ ﺗﻴﻤ ﭼﻪ در ﺎر ﺷﺪ 8mg/L ﻧﺎﻧﻮﻛﻮد دﻳﺪه .ﺣ در ﺎﻟﻴﻜﻪ ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﻣﻴﺎﻧﮕﻴﻦ روز ﺟﻮاﻧﻪ ﺗﻴﻤﺎر 8mg/L زﻧﻲ در ﺑﺪﺳﺖ آﻣﺪ ) .(در اﺛﺮات ﻣﺘﻘﺎﺑﻞ ﺗﻴﻤﺎر ﻧﺎﻧﻮﻛﻮد آﻫﻦ و ﺗﻮده ﻫﺎي ژﻧﺘﻴﻜﻲ، ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﻣﻘﺪار را ﺗﻮده اﺻﻔﻬﺎن و ﺗﻴﻤﺎر ﺷﺎﻫﺪ ) (mg/Lﺻﻔﺮ و ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﻣﻘﺪار را ﻫﻤﺎن ﺗﻴﻤﺎ ر در ﺗـﻮده ﺑﺎدرﺷـﺒﻮ ﻧﻴﺸـﺎﺑ ﻮر ﻧﺸﺎن داد ) .(2ﺷﻜﻞ ﺑﺎ اﻓﺰاﻳﺶ ﻣﻴﺰان ﻧﺎﻧﻮﻛﻮد آﻫﻦ ﻣﺤﺘـﻮاي
16 mg/L ﭘـﺮوﺗﺌﻴﻦ ﻛــﻞ اﻓـﺰاﻳﺶ ﻳﺎﻓــﺖ و ﺗﻴﻤـﺎر ﺑﻴﺸــﺘﺮﻳﻦ ﻣﺤﺘﻮاي ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ را دارا ﺑﻮد . ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ، ﺗﻮده اﺻﻔﻬﺎن ﻣﻘـﺪار ﻛﻤﻲ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ ﺑﻴﺸﺘﺮ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻫﺮ دو ﺗﻮده ﺑﺎدرﺷﺒﻮ ﻧﺸﺎن داد ) 1ﺷﻜﻞ .(3و 2،

ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦSDS-PAGE ﻧﺘﺎﻳﺞ ﻫـﺎي ﺑﺮﮔ ﻬـﺎي اوﻟﻴـﻪ ﺑـﺬور ﺗﻮده ا ﻫﺎي ژﻧﺘﻴﻜﻲ ﭘﺲ ﻧﺎﻧﻮ 14ز روز ﺗﻴﻤﺎر آﻫﻦ ﻛﻮد 9ﺗﻌﺪاد ﻧﻮعﻧﻮار 10 ﭘﺮوﺗﺌﻴﻨﻲ ﺑﺎ وزن ﻣﻮﻟﻜﻮﻟﻲ ﺑـﻴﻦ 150 ﺗـﺎ ﻛﻴﻠـﻮ داﻟﺘﻮن ﺑﻴﻦ ﺗﻮده ﻫﺎي ژﻧﺘﻴﻜﻲ ﻧﺸﺎن داد ﺗﻮده ﻛﻪ ﻫﺎي ژﻧﺘﻴﻜـ ﻲ در اﻛﺜﺮ ﻧﻮار ﻫﺎي ﭘﺮوﺗﺌﻴﻨﻲ ﻣﺸﺎﺑﻪ ﺑﻮدﻧﺪ ﻓﻘﻂ 3 و ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ از ﺑﻴﻦ آﻧﻬﺎ ﭘﻠﻲ ﻣﻮرﻓﻴﺴﻢ ﺑﻮدﻧـﺪ . ﭘـﺮوﺗﺌﻴﻦ ﻫـﺎي ﭘﻠـﻲ ﻣﻮرﻓﻴﺴـﻢ ﺷــ ﭘــﺮوﺗﺌﻴﻦ ﺎﻣﻞ 37 ، 50 ﻫــﺎي ﺑــﺎ وزن ﻣﻮﻟﻜــﻮﻟﻲ 25و ﻛﻴﻠﻮ ﺑﻮدﻧﺪ داﻟﺘﻮن .ﻧﺎﻧﻮ ﺑﺎ اﻓﺰاﻳﺶ ﻣﻴﺰان ﻛﻮد آﻫﻦ ﻣﻘﺪار ﻛﻤـﻲ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ ﻛﻞ اﻓﺰاﻳﺶ ﻳﺎﻓﺖ و ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﻣﺤﺘـﻮاي ﭘـﺮوﺗ ﺌﻴﻦ در 16 mg/L ﺗﻴﻤﺎر ﺑﺪﺳﺖ آﻣـﺪ، در ﺣﺎﻟﻴﻜـﻪ در ﻣﻘـﺪار ﻛﻴﻔـﻲ
ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ ﻫﺎ ) ﻧﻮعﻧﻮار ﭘﺮوﺗﺌﻴﻨﻲ ( ﺗﻐﻴﻴﺮي ﻣﺸـﺎﻫﺪه ﻧﺸـﺪ اﻣـﺎ، ﺷﺪت ﺑﺮﺧﻲﻧﻮارﻫﺎي ﭘﺮوﺗﺌﻴﻨـﻲ ﺑـﺎ اﻓـﺰاﻳﺶ ﻧـﺎﻧﻮﻛﻮد آﻫـﻦ اﻓﺰاﻳﺶ ﭘﻴﺪا ﻛﺮد . ﻧﺘـﺎﻳﺞ ﻧﺸـﺎن داد ﻛـﻪ، ﺗـﻮده ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﻳـﻪ، ﻣﻘﺪار ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ ﺑﻴﺸﺘﺮي ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ دو ﺗﻮده ﺑﺎدرﺷﺒﻮ داﺷﺖ . اﻳﻦﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻧﺎﻧﻮ ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ ﺗﻴﻤﺎر ﻛﻮد ﻛﻼتآﻫﻦ ﺑﺎﻋﺚ اﻓﺰاﻳﺶ ﺑﺮﺧﻲ ﺧﺼﻮﺻﻴﺎت ﺟﻮاﻧﻪزﻧﻲ ﺷـﺪ، ﻋﻮاﻣـﻞ ﺧـﺎﻛﻲ ﺑﺮاي ﮔﻴﺎﻫﺎن داروﻳﻲ اﻫﻤﻴﺖ زﻳﺎدي دارﻧﺪ، ﻛﻪ در ﺑﻴﻦ ﻋﻮاﻣﻞ ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ ﺧﺎك، ﻧﻘﺶ ﻋﻨﺎﺻـﺮ ﻏـﺬاﻳﻲ از اﻫﻤ ﻴـﺖ ﺑﻴ ﺸـﺘﺮي ﺑﺮﺧﻮردار اﺳﺖ زﻳﺮا اﻳﻦ ﻋﻮاﻣﻞ ﺑﻪ راﺣﺘﻲ ﺗﻐﻴﻴﺮﭘﺬﻳﺮ ﻫﺴـﺘﻨﺪ و ﻣﻲﺗﻮان ﺑﺎ ﺗﻐﻴﻴﺮ آﻧﻬﺎ، ﺗﻐﻴﻴﺮات ﻗﺎﺑﻞ ﺗﻮﺟﻬﻲ را در ﻛﻤﻴﺖ و

ﻛﻴﻔﻴﺖ ﮔﻴﺎﻫﺎن داروﻳﻲ اﻳﺠﺎد ﻧﻤﻮد) .(1379 اﻣﻴﺪ ﺑﻴﮕـﻲ، ﺑـﺮ ، اﺳﺎس ﻣﻈﺎﻟﻌﻪاي ﻋﻤﻠﻜﺮد و ﻛﻴﻔﻴﺖ ﻣﺤﺼﻮل ﮔﻴـﺎه داروﻳـﻲ ﺑﺎدرﺷﺒﻮ ﺑـﺎ ﻛـﺎرﺑﺮد ﻛﻮدﻫـﺎي زﻳﺴـﺘﻲ در ﻛﻠﻴـﻪ ﺻـﻔ ﺎت در ﻣﻘﺎﻳﺴﻪ ﺑـﺎ ﺷـﺎﻫﺪ ﺑﺮﺗـﺮي ﻣﻌﻨـﻲ داري داﺷـﺖ) رﺣـﻴﻢ زاده، .(1390 اﻓــﺰاﻳﺶ ﻏﻠﻈــﺖ ﻧــﺎﻧﻮ ﻛﻮد آﻫــﻦ ﺑﺎﻋــﺚ اﻓــﺰاﻳﺶ ﻣﻴــﺰان ﻣﺤﺘﻮاي ﭘﺮوﺗ ﺌﻴﻦ ﻛﻞ و اﻓﺰاﻳﺶ ﻧﺴﺒﺖ ﻃـﻮل رﻳﺸـﻪ ﭼـﻪ ﺑـﻪ ﺳﺎﻗﻪ ﭼﻪ ﻣﻲ در اﻳﻦ ﮔﻴﺎﻫﺎن ﺷﺪ ﻛﻪ ﻋﻠﺖ ﺗﻮاﻧﺪ ﺑﻪ ﻧﻘﺶ آﻫـﻦ در ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ ﻛﺎﺗﺎﻟﻴﺰوري آﻧﺰﻳﻢ ﻫﺎي دﺧﻴـﻞ در ﻓﺘﻮﺳـﻨﺘﺰ ﺑﺎﺷـﺪ ) .(2002 ﺗﺎﻳﺰ و زاﻳﮕﺮ، در ﺧﺎﻛﻬﺎي آﻫﻜﻲ ﺑـﻪ دﻟﻴـﻞ ﻛـﺎﻫﺶ ﺑ ،ﺟﺬب در ﻌﻀﻲ از ﻣﻮارد ﻛﻠﺮوز ﻧﺎﺷﻲ از آﻫﻚ، در ارﺗﺒـﺎط ﺑﺎ ﭘﺎﺋﻴﻦ ﺗﺮ ﺑﻮدن ﻣﻴﺰان ﺟﺬب و اﻧﺘﻘﺎل آﻫﻦ ﺑـﻪ ﺑﺮﮔﻬـﺎ اﺗﻔـﺎق ﻣـﻲ (Fregoni and Bavaresco , 1992) اﻓﺘـﺪ و در ﻣـﻮارد دﻳﮕﺮ ﻏﻴﺮ ﻓﻌﺎل ﺷﺪن ﻣﻘﺎدﻳﺮ ﺑﺎﻻﻳﻲ از آﻫﻦ ﺑـﻪ ﻋﻨـﻮان دﻟﻴـﻞ ﻛﻤﺒﻮد آﻫﻦ ﻣﻄـﺮح ﻣـﻲ .(Morales et al., 1998) ﮔـﺮدد در ﻣﻄﺎﻟﻌﺎ ﻣﺘﻌﺪدي ت اﻧﺠﺎم ﮔﺮﻓﺘﻪ در ﮔﻴﺎﻫﺎن ، ﻣﺸﺎﻫﺪه ﮔﺮدﻳـﺪه ﻛﻪ ﻛﻤﺒﻮد آﻫﻦ و ﻣﺲ، ﺳﺒﺐ ﺗﺎﺧﻴﺮ آﻏﺎز ﮔﻠﺪﻫﻲ ﻣـﻲ ﮔـﺮدد ﻛــﻪ ﺧــﻮد ﺗﺤــﺖ ﺗــﺎﺛﻴﺮ دوره ﻧــﻮري در ﮔﻴﺎﻫــﺎن ﻣــﻲﺑﺎﺷــﺪ (Bernier, 1985) . ﺑﺮاي ﻣﻌﺎﻟﺠـﻪ ﻛﻠـﺮوز آﻫـﻦ روش ﻫـﺎي ﻣﺨﺘﻠﻔـﻲ ﻣـﻮرد ﺑﺮرﺳــﻲ ﻗــﺮار ﮔﺮﻓﺘــﻪ اﺳــ ﺖ ﻛــﻪ ﺟﻤﻠــﻪ از آﻧﻬــﺎ اﺳــﺘﻔﺎده از ﻧﻤﻚ ﻣ ﻫﺎي آﻫﻦ ﻌﺪﻧﻲ ﻣﻮاد اﺻـﻼﺣﻲ اﺳـﻴﺪزا ، زﺑﺎﻟـﻪ، ﻫـﺎ و ﺗﻮﻟﻴﺪات ﺟﻨﺒـﻲ ﺻـﻨﺎﻳﻊ ﻛـﻼت، ﻫـﺎي آﻫـﻦ ﺗﺮﻛﻴﺒـﺎت آﻟـﻲ ﻛﻼت ،(Hogstrom, 1984) از ﺑﻴﻦ ﺗﺮﻛﻴﺒﺎت ﺑﻜﺎر رﻓﺘﻪ ﻫـﺎي (Mortvedt , ﻣﺼﻨﻮﻋﻲ آﻫـﻦ ﻣـﻮﺛﺮﺗﺮﻳﻦ آﻧﻬـﺎ ﺑـﻮده اﺳـﺖ 1986)..
در ﺗﺤﻘﻴﻘﻲ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻏﻠﻈﺖﻫﺎي ﻣﺨﺘﻠﻔﻲ از ﻛﻮد ﻛﻼت آﻫﻦ و ﻧﺎﻧﻮﻛﻼت آﻫﻦ ﺑﺮ ﭘﺎراﻣﺘﺮﻫﺎي رﺷـﺪ، ﻓﻌﺎﻟ ﻴـﺖ آﻧـﺰﻳﻢ ﻫـﺎي آﻧﺘﻲاﻛﺴﻴﺪان، ﭘﺎﺳﺦﻫﺎي ﻓﻴﺰﻳﻮﻟﻮژﻳﻜﻲ، ﺑﻴﻮﺷﻴﻤﻴﺎ ﻳﻲ و ﻣﻘـﺪار ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ در ﮔﻴﺎه رﻳﺤﺎن ﻣﻮرد ﺑﺮرﺳﻲﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘ ﻪ و ﮔـﺰارش ﺷﺪه اﺳﺖ ﻛﻪ ﭘﺎراﻣﺘﺮﻫﺎي رﺷـﺪ در ﮔﻴ ﺎﻫـﺎن ﺗﻴ ﻤـﺎر ﺷـﺪه ﺑـﺎ ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﻏﻠﻈﺖ ﻛﻮد آﻫﻦ و ﻏﻠﻈﺖ ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﻧـﺎﻧﻮﻛﻮد آﻫـﻦ، ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺷﺎﻫﺪ اﻓﺰاﻳﺶ ﻳﺎﻓﺘﻪ اﺳﺖ .ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ آﻧﺰﻳﻢﻫﺎي آﻧﺘﻲاﻛﺴﻴﺪاﻧﻲ در ﺣﻀﻮر ﻛﻮد آﻫﻦ ﺑﻴﺸﺘﺮ از ﺗﻴ ﻤﺎرﻫـﺎي ﻧـﺎﻧﻮﻛﻮد ﻧﺎﻧﻮ، آﻫﻦ ﺑﻮد .ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﻛـﻮد آﻫـﻦ ﺳـﺒﺐ ﻛـﺎﻫﺶ ﻣﺤﺘـﻮي ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ در ﻣﻘﺎﻳﺴﻪ ﺑﺎ ﻛﻮد آﻫﻦ ﮔﺮدﻳﺪ .اﻓﺰاﻳﺶ در ﻣﺤﺘـﻮاي رﻧﮕﻴﺰه ﻫـﺎي ﻓﺘﻮﺳـﻨﺘﺰي در ﺗﻴ ﻤﺎرﻫـﺎﻳﻲ ﻛـﻪ ﺗﺤـﺖ ﻧـﺎﻧﻮﻛﻮد ﻛﻼت آﻫﻦ ﺑﺎ ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦﻏﻠﻈﺖ ﺑﻮدﻧﺪ، دﻳﺪه ﺷﺪه اﺳـﺖ .ا ﻳـﻦ ﻧﺘﺎﻳﺞ ﻧﺸﺎن ﻣﻲدﻫﺪ ﻛﻪ ﺟﺎﻳﮕﺰﻳﻨﻲ ﻛﻮد آﻫﻦ ﻣﻲ ﺗﻮاﻧـﺪ ﺳـﺒﺐ Peyvandi et ) اﻓﺰاﻳﺶ رﺷﺪ ﻛﻤﻲ و ﻛﻴﻔﻲ ﮔﻴﺎه رﻳﺤﺎن ﺷﻮد al., 2011 .( ﻧﺘﻴﺠﻪ ﮔﻴﺮي ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﻘﺶ ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ ﻫﺎ در ﻓﺮآﻳﻨﺪ رﺷﺪ و ﻧﻤﻮ ﮔﻴـﺎه، اﻓﺰاﻳﺶ ﺷـﺪت ﻧﻮار ﻫـﺎي ﭘﺮوﺗﺌﻴﻨـﻲ ﺑـﺎ اﻓـﺰاﻳﺶ ﻛـﻮد ﻧـﺎﻧﻮ ﻣﻲ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻘﺎوﻣﺖ ﮔﻴﺎه را در ﻣﻮاﺟﻪ ﺷﺪن ﺑﺎ اﺳﺘﺮس ﻣﺤﻴﻄـﻲ و ﻏﻴﺮ ﻣﺤﻴﻄﻲ اﻓﺰاﻳﺶ داده و از ﻛـﺎﻫﺶ ﻣﻴـﺰان ﻋﻤﻠﻜـﺮد و ﺗﺮﻛﻴﺒﺎت ﻣﻮﺛﺮه ﺗﺤﺖ اﺳﺘﺮس ﻣﻤﺎﻧﻌﺖ ﺑﻌﻤﻞ آﻳﺪ .ﺑﻄﻮر ﻛﻠﻲ ﻛﺎرﺑﺮد ﻧﺎﻧﻮﻛﻮد آﻫﻦ ﻧﻘﺶ ﻣﻮﺛﺮي در اﻓﺰاﻳﺶ رﺷـﺪ ﻛﻤـﻲ و ﻛﻴﻔﻲ ﮔﻴﺎه ﺑﺎدرﻧﺠﺒﻮﻳﻪ ﺑﺎدرﺷﺒﻮ و ﺧﻮاﻫـﺪ داﺷـﺖ . ﺑﻨـﺎﺑﺮاﻳﻦ، اﺳﺘﻔﺎده از ﻧﺎﻧﻮﻛﻮد آﻫﻦ در ﻛﺸﺖ اﻳﻦ ﮔﻴﺎﻫﺎن ﻗﺎﺑـﻞ ﺗﻮﺻـﻴﻪ ﻣﻲﺑﺎﺷﺪ.

منبع :ﺗﻐﺬﻳﻪ ﮔﻴﺎﻫﺎن ﺑﺎﻏﻲ

کود مناسب رشد و عناصر ریز مغذی ( میکرو )
مشخصات کود های میکرو
یکی از صدها خدمات مجموعه ی بزرگ پارادایس تهیه و بسته بندی بهترین نوع کودهای میکرو می باشد ، که تهیه نمودن آن برای شما دوستان عزیز به علت سنگین بودن وزن بسته های آن (25 کیلوگرم ) هزینه بر و گاهی اوقات غیرممکن است .
میکرو المنت ها یا عناصر یا عناصر کم مصرف ( ریز مغذی ها ) مانند :
آهن ، روی ، منگنز ، مس ، بور ، مولیبدن و کلر گیاهان مختلف برحسب نیاز و با توجه به نتایج آزمایشات خاک و برگ به کود های فوق نیازمند خواهند بود . ادامه مطالب کلیک کنید .
جایگاه میکروالمنت در تولیدات کشاورزی :
با وجود این که گیاهان به شکل واضحی به کود های ماکروالمنت ها نیازمندند ، اما کودهای میکروالمنت یا ریز مغذی ها علی رغم نیاز کم گیاهان جایگاه ویژه ای در تولیدات کشاورزی دارند لذا از آنها به عناصر خرد با تاثیرات مکان یاد میشود.

کود مناسب رشد و عناصر درشت مغذی ( ماکرو)
مشخصات کود های ماکرو
در این قسمت از بانک اطلاعاتی مجموعه ی پارادایس نظر شما را به توضیحاتی هر چند مختصر توسط متخصصان این مجموعه در رشته ی کشاورزی و کود شناسی در رابطه با کود های ماکرو بستته بندی شده توسط این مجموعه جلب می نماییم .
معرفی عناصر کود ماکرو :
کودهای ماکرو موضوع بحث ما را تشکیل می دهند این کودها از مجموع سه عنصر : ازت ، فسفر و پتاسیم به نسبت های مختلف و متناسب با زمانبندی رشد و باروری گیاه تشکیل میشود .

حال برای درک هرچه بیشتر تاثیر این کودها نظر شما را به تاثیر هر یک از این عناصر به تنهایی بر روی گیاهان و درختان جلب می نماییم : جهت مطالعه ادامه مطالب کلیک کنید .

کود مناسب تقویت محصول و گلدهی ( پتاس بالا )

تغذیه گیاهان شامل چندین مرحله می باشد، مرحله رویشی ، نمو و گلدهی، گیاهان برای رشد به ازت برای ریشه دهی و شروع سوخت و ساز و پتاسیم مسئول خیلی از وقایع فیزیولوژیک گیاه می باشد. گیاهی که وارد فاز گلدهی نمی شود، به خاطر رشد رویشی ناشی از مصرف کود ازته یا ضعف عمومی گیاه می باشد. فاز رویشی ناشی از استفاده از ازت باعث آبدار شدن بافت گیاه شده و نسبت C/N را کمتر یا به زبان ساده پوست به گوشت را بیشتر میکند، و همین عامل باعث می شود گیاه شما بزرگ و قوی شده ولی به شما گل نمی دهد ! با دادن کودهای گلدهی میزان گوشت را بیشتر کرده و از شیره گیاهی کاسته می شود. همین امر موجب افزایش گلدهی در همه گیاهان می شود. برای افزایش کیفیت گلها باید هنگام اتمام عمر گل ، غنچه های خشک شده رو از ته بچینید ، تا انرژی گل روی تولید بذر متمرکز نشود ! همینطور برای افزایش کیفیت گلدهی باید از مکمل های غذایی استفاده نمود ، از آنجایی که جذب مواد غذایی و کودهای شیمیایی تابع اسیدیته ی خاک می باشد و درصورت بالاتر رفتن اسیدیته خاک از 7 ، برخی از مواد غذایی قابلیت جذب خود را از دست می دهند  جهت کسب اطلاعات بیشتر و طرح سوال کلیک کنید .

جهت خرید انواع محصولات کشاورزی اعم از کود ، سم و اقلام کلیک کنید .

جهت بازدید از ویدئو های آموزش کشاورزی رایگان کلیک کنید .