سیستم های هیدروپونیک / فرهنگ بدون خاک را توضیح دهید .

Question

حسین برخورداری · Answer

سیستم های هیدروپونیک / فرهنگ بدون خاک را توضیح دهید .

تعدادی از راه های رشد گیاهان با استفاده از کشت هیدروپونیک / بدون خاک وجود داشته باشد برای اهداف این کتاب ، طرح طبقه بندی ارائه شده توسط دکتر جان لارسن از سرویس ترویج کشاورزی تگزاس دنبال می شود. در او سیستم طبقه بندی ، هیدروپونیک یکی از روشهای متمایز برای رشد گیاه است جایی که از هیچ وسیله پشتیبانی کننده ریشه استفاده نشده است ، در حالی که سیستم های دیگر استفاده می کنند یک محیط ریشه زایی ، غیر آلی یا آلی است. سیستم طبقه بندی لارسن اصلاح شده است و شامل چندین رسانه ریشه دار است امروزه از مصالح رایج استفاده می شود. همانطور که قبلاً نشان داده شد ، رشد گیاهان به صورت هیدروپونیک برای سیستم ها متفاوت است که در مقایسه با سیستم های غیر رسانه ای از یک رسانه پشتیبانی یا root استفاده می کنند. مدیریت محلول غذایی برای این دو کلاس سیستم کاملاً مناسب است ناهمسان. با این حال مهم است که نه تنها تفاوت ها را بخاطر بسپارید همچنین شباهت بین این سیستم های در حال رشد ، به عنوان برخی از مدیریت رویه ها می توانند با موفقیت منتقل شوند ، در حالی که دیگران نمی توانند. ظروف در حال رشد همه انواع فرهنگ هیدروپونیک / بدون خاک شامل نوعی رشد گیاهان است از یک ظرف - یک تخت ، قابلمه ، کیسه ، سطل ، تخته محصور یا دهانه. حجم و ابعاد رگ ریشه اغلب بر اساس راحتی یا در دسترس بودن. به عنوان مثال ، در گذشته ، غذای شماره 10 قوطی به دلیل هزینه کم و در دسترس بودن بسیار مورد استفاده قرار گرفت. اخیرا، صطلاحاً "گالن" و "2 گالن" (حجم واقعی به ترتیب 3 و 6 کوارت است) ظروف محبوب شده اند. امروز ، تولید کنندگان بدون خاک کار می کنند درون کیسه پلاستیکی ایستاده و از آن به عنوان ظرف رشد استفاده کنید یا مستقیماً در کیسه ای که برای بسته بندی و حمل و نقل استفاده می شود در حال رشد هستند یک مخلوط یا پرلیت بدون خاک. حجم و ابعاد ظرف ریشه زایی باید چه اندازه باشد ،  ایا این ظرف کیسه ای است ، تخته سنگ ، گلدان ، سطل ، فرورفتگی یا تخت ، به منظور فضای کافی برای رشد و نمو طبیعی ریشه فراهم کنید؟ پاسخ به این سوال ، تا آنجا که اکثر سیستم های هیدروپونیک / بدون خاک رشد نگران هستند ، به اندازه کافی تعیین نشده است. جای تعجب است که چگونه در مورد اهمیت حجم ریشه دهی اطلاعات خوبی در دسترس نیست مورد نیاز گیاهان و رابطه ای که بین عادت ریشه زایی وجود دارد ، محیط ریشه و محیط و حجم ظرف. یک بحث کوتاه ریشه ها و تأثیر آنها بر رشد و نمو گیاهان ارائه شد  با وجود عدم اطمینان در مورد رابطه بین اندازه رگ ریشه دار و عملکرد گیاه ، برخی از دستورالعمل ها وجود دارد که به پرورش دهنده کمک می کند در تعیین مقدار ریشه مورد نیاز برای محصول و سیستم به کار گرفته شده:
1. برای همه کانتینرها ، عمق باید یک و نیم تا دو برابر باشد قطر سطح پوشش داده شده توسط سایبان گیاه هنگام گیاه به حداکثر اندازه خود می رسد. به عنوان مثال ، اگر سایبان پوشش دهد (یا پوشش می دهد) یک قطعه سطح به قطر 12 اینچ (30 سانتی متر) ، ظرف رشد باید داشته باشد عمق 18 تا 24 اینچ (46 تا 61 سانتی متر) داشته باشید.
2. در سیستم های کشت بستر ، افزایش فاصله بین گیاهان می تواند تا حدی عمق کمتری را جایگزین کنید. به عنوان مثال ، گیاهان با تاج پوشش مساحت قطر 12 اینچ (30 سانتی متر) در یک بستر کمتر از عمق 12 اینچ (30 سانتی متر) باید از این فاصله 18 اینچ (46 سانتی متر) فاصله داشته باشد مرکز گیاهان به دیگری. این نسبت 2 به 3 را می توان برای گیاهان دارای سایبان های کوچکتر یا بزرگتر هنگام رشد در سیستم های تختخواب. به طور کلی پذیرفته شده است که ریشه گیاهان همسایه مانع از یکدیگر می شوند رشد بنابراین ، تماس نزدیک و درهم آمیختگی ریشه ها بین همسایه گیاهان خسته کننده (نتیجه فاصله نزدیک یا عمق ریشه کم) باید با تأمین مساحت و عمق مناسب مورد نیاز به حداقل برسد. برخی احساس می کنند که کمبود دانش فعلی در مورد رشد ریشه متفاوت است محیط به طور کلی دانش ما در مورد رشد گیاه را محدود می کند. نتیجه برای پرورش دهنده هیدروپونیک / کشت بدون خاک این است که او باید با سیستم در حال رشد آزمایش کنید تا حجم ریشه مورد نیاز را تعیین کنید تا حداکثر عملکرد گیاه را بدست آورید. شروع با توصیه ها در بالا گفته شد ، می توان گیاهان را تا یک تغییر قابل توجه در نزدیکی یکدیگر قرار داد در رشد و عملکرد گیاه ظاهر می شود. نیازی به گفتن نیست که ، نیاز گیاه به حجم ریشه وقتی گیاه می شود باید فاصله زیادی داشته باشد تا نور کافی در سایبان گیاه نفوذ کند برای آن دسته از گیاهان که به طور گسترده ای شاخه ای هستند و یا بلند می شوند. با این حال روند امروز برای کاهش هزینه در حداقل متوسط ​​رشد می کند.فرهنگ هیدروپونیک رسانه ای / بدون خاک از سال 1930 تا اواخر دهه 1950 معمولاً از شن و ماسه به عنوان ریشه زایی استفاده می شد محیط متوسط ​​در سیستم های کشت تجاری بدون خاک تجاری که در گردش گردش مجدد بسته است - سایپرز ، باشگاه دانش برای واحدهای کوچک هیدروپونیک خانگی ، شن ، سنگ گدازه ، خاک رس منبسط شده یا هادیت موادی هستند که برای استفاده به عنوان محیط ریشه زایی انتخاب می شوند. برای  امروزه سیستم های هیدروپونیک تجاری ، پرلیت و پشم سنگ بیشترین است معمولاً از مواد رسانه ای ریشه زایی غیرآلی استفاده می شود. امروزه طیف گسترده ای از مواد مختلف ریشه ساز ارگانیک استفاده می شود ، بیشتر آنها ترکیبی از مواد مختلف ، در درجه اول مخلوط است حاوی پیت ماس ​​و / یا درخت کاج آسیاب شده کمپوست یا پیت ماس ​​و درخت کاج کمپوست شده و مخلوط با مواد غیر آلی ، مانند ورمیکولیت و پرلیت فرمول بندی هایی که امروزه مورد استفاده مشترک است در استفاده از یک محیط ریشه زایی ، چه غیر آلی و چه ارگانیک ، مجموعه ای را ایجاد می کند چالش ها گرچه ممکن است خود محیط بی اثر باشد ، مانند شن ، شن و ماسه ، پرلیت یا پشم سنگ ، منافذی را در خود جای داده است که محلولهای غذایی را در خود نگه می دارد ، که ممکن است در نهایت توسط ریشه گیاه جذب شود. عناصر با حرکت می کنند محلول توسط جریان جرم یا انتشار در داخل محلول و همچنین با گسترش ریشه (رشد) حاصل می شود  رسانه های ارگانیک ، مانند پیت ماس ​​و درخت کاج کمپوست شده ، دارای فضاهای منافذی مشابه هستند به عنوان ظرفیت تبادل کاتیونی / آنیونی که می تواند یون ها را از محلول خارج کند و آنها را نگه دارید تا بعد در محلول رها شوند. در هر دو نوع رسانه ، الف رسوب عناصر می تواند رخ دهد ، اساساً به عنوان ترکیبی از کلسیم فسفات و سولفات کلسیم ، که به طور عمده می تواند عناصر دیگر را نیز به دام بیندازد ریز مغذی ها. اگرچه این رسوب اساساً نامحلول است ، اما بخشهایی از آن می تواند محلول باشد ، که سپس به تامین عناصر اساسی کمک میکند با عبور مكرر از محلول غذایی به ریشه های گیاه تحویل داده می شود از طریق محیط ریشه زایی. تنظیم الزامات آب و عناصر غذایی دو سیستم اساسی استفاده از محلول های غذایی وجود دارد: یک سیستم "باز" ​​که در آن محلول غذایی از طریق آن عبور داده می شود رگ ریشه کن و دور ریخته می شود یک سیستم "بسته" که در آن محلول غذایی از طریق آن عبور داده می شود رگ ریشه زنی و سپس برای استفاده مجدد جمع آوری شد هر دو سیستم دارای مزایا و معایبی هستند. مهمترین نقطه ضعف برای سیستم "باز" ​​ناکارآمدی آن به دلیل از دست دادن آب و استفاده نشده است عناصر اساسی ، از آنجا که جریان محلول غذایی بیشتر از آن است مورد نیاز گیاهان است. برای سیستم "بسته" ، محلول غذایی می تواند باشد هنگامی که از رگ ریشه عبور می کند ، به مقدار قابل توجهی تغییر می کند تنظیم حجم (جایگزینی آب از دست رفته) و pH و دوباره پر کردن عناصر اساسی جذب شده (هورد و دیگران ، 1980). علاوه بر این ، هر بیماری یا ارگانیسم های دیگری که توسط محلول غذایی در عبور از آن جمع می شوند ظرف ریشه زایی در کل سیستم چرخانده می شود مگر اینکه برداشته شود یا به نوعی از درمان محلول های غذایی غیرفعال می شود. کنترل ها و مورد نیاز برای یک سیستم هیدروپونیک چرخشی توسط بحث شده است Wilcox (1991) ، Schon (1992) ، و Bugbee (1995). انتظار می رود محلول غذایی هم آب و هم مواد ضروری را تأمین کند عناصر مورد نیاز گیاه در جریان آن از طریق رگ ریشه زایی. به راحتی و به اشتباه تصور کرد که این دو نیاز فیزیولوژیکی ، نیاز است هم برای آب و هم برای عناصر اساسی ، به طور همزمان اتفاق می افتد. در روزهای گرم وقتی گیاهان به سرعت در حال ترشح هستند ، با این حال ، فقط ممکن است آب برای تأمین آب مورد نیاز باشد تقاضای جوی ، در حالی که عناصر مغذی موجود در محلول غذایی است ممکن است به غیر از مقدار معمول آنها مورد نیاز محصول نباشد. نتیجه این است که با چرخه تغذیه نیاز به آب خارج از مرحله است. این تقارن رویدادها یک مشکل اساسی ایجاد می کند ، زیرا معمول نیست یک سیستم فقط آب داشته و به طور موازی با محلول غذایی کار می کند سیستم تحویل. بنابراین ، افزایش گردش محلول غذایی برای پاسخگویی به تقاضای آب ممکن است منجر به عدم تعادل اساسی شود تجمع نامطلوب عناصر ناخواسته. با کنترل خودکار (Bauerle et al.، 1988؛ Berry، 1989؛ Bauerle، 1990؛ ادواردز ، 1994) و یک سیستم "باز" ​​، امکان اصلاح ماده مغذی وجود دارد ترکیب محلول با افزودن آب به جریان روان ماده مغذی محلول عبور از رگ ریشه ، در نتیجه مواد مغذی را کاهش می دهد غلظت عنصر با یک سیستم "بسته" ، یک سیستم جمع آوری تحویل فقط باید از طریق رگ ریشه آب عبور کند. چنین جنبه های "مهندسی" فرهنگ هیدروپونیک اخیراً توسط جاکوملی (1991)سیستم های فعال و غیر فعال توزیع محلول غذایی در همه سیستم های کشت هیدروپونیک / بدون خاک تجاری و انواع دیگر ، حرکت محلول مغذی به نیروی الکتریکی نیاز دارد (فعال) یا جاذبه (منفعل) ، یا ترکیبی از هر دو. برای برخی شرایط ، کمتر وابستگی به نیروی الکتریکی می تواند یک مزیت قابل توجه باشد. با این حال، با الزامات کنترل بیشتر بر ترکیب ، کاربرد نیازها و غیره از محلول غذایی به طور گسترده تری توصیه می شود و در سیستم های تجاری اعمال می شود (بائرل و همکاران ، 1988 ؛ بری ، 1989 ؛ بائرل ، 1990؛ Schon ، 1992) ، نیاز به برق بدون وقفه در حال تبدیل شدن است ضروری علاوه بر این ، سیستم های برنامه ریزی شده رایانه ای جایگزین مدیریت دستی می شوند عملیات حسگرها در محیط رشد و مواد مغذی قرار می گیرند مخازن ذخیره محلول برای تنظیم جریان و ترکیب ماده مغذی به ترتیب راه حل اندازه گیری هایی مانند شدت و مدت زمان نور و دمای محیط گیاه از عواملی است که برای تنظیم استفاده می شود جریان و ترکیب محلول غذایی. بنابراین ، سیستم های غیرفعال جریان محلول غذایی در حال منسوخ شدن است.

برای اطلاعات بیشتر درمورد کشاورزی به بستر صنایع کشاورزی مراجعه بفرمایید

بستر کشاورزی کلیک کنید