مهمترین ترکیبات علف کش ها و موارد استفاده از آنها را در صنعت کشاورزی بیان نمایید ؟

Question

با سلام خدمت شما دوستان گرامی خواهشمندم در رابطه با انواع گوناگون علف کش هایی که در مراکز فروش سموم موجود می باشد توضیحاتی را ارایه داده
و ما را در نحوه استفاده از آنها یاری رسانید .
با تشکر

حسین برخورداری · Answer

مهمترین ترکیبات علف کش ها و موارد استفاده از آنها را در صنعت کشاورزی بیان نمایید ؟

نحوه عملکرد علف کش ها برای درک مدیریت ، طبقه بندی ، سازماندهی و سلسله مراتب علف کش ها مهم است. همچنین بینشی در مورد مقاومت به علف کش ها فراهم می کند ، که همچنان به عنوان مشکلی در مدیریت پایدار کشاورزی مطرح است. استفاده بیش از حد از علف کش ها ، دقیقاً مانند سایر سموم دفع آفات مانند حشره کش ها ، منجر به افزایش مقاومت در بین علف های هرز ، آسیب رساندن و از بین رفتن گیاهان مفید در کشاورزی ، مدیریت زمین و سایر صنایع مرتبط شده است. این فصل ضمن ارائه تجزیه و تحلیل عمیق از شیوه های مختلف عملکرد طبقات مختلف علف کش ها ، بر موضوع اصلی متمرکز است. نحوه عملکرد علف کش ها به اندازه ترکیبات شیمیایی آنها متغیر است زیرا در کنترل گیاهان حساس از طریق روش های مختلف بیوشیمیایی متمرکز هستند. بسته به نوع عملکرد خاص در کار ، ممکن است شامل یک آنزیم گیاهی یا یک سیستم بیولوژیکی باشد که علف کش ممکن است آن را قطع کند ، در نتیجه رشد و نمو گیاه به طور منظم آسیب دیده یا مختل می شود و در نهایت باعث مرگ گیاه می شود. داشتن دانش عمیق از نحوه عملکرد علف کش ها در انتخاب یک علف کش خاص برای یک محصول خاص ، درک علائم آسیب دیدگی و طراحی یک استراتژی مناسب برای مدیریت محصول مهم است.
علف کش ها یا علف کش ها به دسته ای از سموم دفع آفات تعلق دارند که در مدیریت گیاهان نامطلوب در زمینه های کشاورزی ، محوطه سازی ، جنگلداری ، باغبانی و صنایع مورد استفاده قرار می گیرند [ 1 ، 2 ]. هر ساله میلیاردها دلار خسارت علف های هرز به محصولات ، به ویژه ذرت و سویا در ایالات متحده و کانادا ، که بیشترین مقدار علف کش به آنها اعمال می شود ، آسیب می رسانند [ 3 - 5 ]. تلفات اقتصادی و زیست محیطی مشابهی با گونه های گیاهی غیر بومی در جنوب شرقی آسیا همراه بوده است [ 6 ، 7] کنترل علف های هرز و سایر گیاهان ناخواسته به روشی مقرون به صرفه برای کشاورزی و سایر صنایع وابسته بسیار مهم است. استفاده از علف کش ، اگرچه برای محدود کردن و از بین بردن جمعیت علف های هرز ضروری است ، اما مجموعه ای از مشکلات و خطرات خاص خود را دارد. استفاده از آن باید به حساب برای اثرات اقتصادی و زیست محیطی مورد نظر [به حداقل برسد 8 - 10 ]. مشکل مرتبط با کنترل علف های هرز به دلیل مقاومت در برابر علف کش ها که برخی از گونه های علف های هرز در طول زمان به دلیل استفاده بیش از حد از علف کش ها یا تکامل آنها (روند انتخاب طبیعی) به سمت شرایط مطلوب ایجاد شده ، تشدید می شود [ 11 ]. علف های هرز ممکن است در برابر علف کش های خاص (انتخابی) مقاوم باشند یا در برابر طیف وسیعی از علف کش ها (غیر انتخابی) مقاوم باشند [11 - 13 ]. این ویژگی های ذاتی بر اساس مکانیسم های مختلف مانند جذب ، متابولیسم ، جابجایی ، سم زدایی و محل اثر ، که مقاومت در برابر علف های هرز را ایجاد می کنند ، تکامل یافته اند [ 14 - 16 ].
برای اینکه یک استراتژی موفقیت آمیز از بین بردن و کنترل علف های هرز م beثر باشد ، باید همه شرایط فوق را رعایت کنید. بیشتر علف کش ها ، همانطور که در این فصل شرح داده شده است ، با ماشین آلات متابولیکی و سایر مسیرهای بیوشیمیایی علف های هرز تداخل می کنند و تداخل ایجاد می کنند و باعث صدمات جبران ناپذیر ، آسیب بافتی می شوند که منجر به مرگ نهایی و از بین رفتن علف های هرز می شود [ 17 ]. علف کش ممکن است متفاوت بر پیچیده ساختارهای شیمیایی، ویژگی ها، و خواص آنها با دیگر اعضای خانواده خود را بر اساس، و با توجه به حالت خود را از عمل و ویژگی هدف [گروه بندی می شوند 18 - 20 ]. نحوه عملکرد علف کش ها شامل مهار ، قطع ، ایجاد اختلال یا کاهش رشد منظم گیاه است [ 21 - 23]
علف کش ها بر اساس جنبه های مختلف طبقه بندی می شوند ، مانند نحوه عملکرد ، محل اثر ، خانواده های شیمیایی ، زمان استفاده ، انتخاب ، انتقال و غیره. [ 24 - 26 ]. در اینجا توجه به این نکته حائز اهمیت است که حتی یک علف هرز مقاوم در برابر علف کش خاص می تواند به یک علف کش خاص حساس باشد به شرطی که مقدار و میزان کاربرد مناسب باشد از طرف دیگر ، استفاده بیش از حد از علف کش ها می تواند به محصول آسیب برساند و همچنین به همان علف های هرز که برای کنترل یا از بین بردن مقاومت بودند ، مقاومت ایجاد کند. بنابراین ، ایجاد تعادل بین این استراتژی ها و یافتن محیط بهینه برای بهترین و حداکثر اثر مهم است. بر اساس زمان استفاده ، علف کش ها به عنوان قبل از ظهور یا پس از ظهور طبقه بندی می شوند [ 27] همانطور که در شکل 1 نشان داده شده است . هنگام استفاده از مواد شوینده ، ممکن است در برابر علف های هرز علفی یا علف های هرز پهن برگ موثر باشند [ 28 ، 29 ]. از طرف دیگر ، هنگام استفاده از مواد شستشو ، ممکن است انتخابی (هدف خاص) یا غیر انتخابی (هدف گسترده) باشند [ 28 ]. در مرحله قبل از تمیز کردن ، ممکن است علف کش روی خاک گذاشته شود یا حتی بذرها با آنها تیمار شوند. با استفاده از کاربردهای پس از شستشو ، نهال ها را با علف کش های خاص اسپری می کنند تا علف های هرز از بین بروند. انتخاب به عنوان ظرفیت علف کش برای از بین بردن گیاه هدف بدون آسیب رساندن به گیاهان غیر هدف تعریف می شود. [ 30] علف کش های انتخابی بسیار خاص هستند و برای کنترل علف های هرز خاص مرتبط با یک محصول خاص مناسب هستند. بیشتر علف کش های مورد استفاده در کشاورزی و صنایع وابسته بسیار انتخابی هستند. در اثر تماس ، آنها با جذب شدن و جابجایی در آوند چوبی یا آبکش علف های هرز ، با مهار یا ایجاد اختلال در ماشین آلات متابولیکی یا سایر مسیرهای بیوسنتز و آسیب زدن یا از بین بردن علف های هرز عمل می کنند [ 31] از طرف دیگر ، علف کش های غیرانتخابی در کشاورزی و سایر صنایع وابسته کاربرد محدودی دارند ، اما در پروژه های احیای زمین که باید زمین از تمام پوشش های گیاهی پاکسازی شود یا علف های هرز محلی شوند ، به دور از گیاهان ، م effectiveثر هستند. مورد علاقه. گلیفوسیت ، به عنوان یک علف کش غیر انتخابی در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفته است ، اما در صورت استفاده در ترکیب با محصولات مهندسی ژنتیکی ، که برای مقاومت در برابر گلیفوزات تولید شده اند ، انتخاب بیشتری عمل می کند [ 21 ، 32 ، 33 ]. انتخاب یا عدم انتخاب علف کش ها به عوامل مختلفی از جمله فیزیولوژی گیاه ، توپوگرافی خاک ، محیط ، زمان استفاده ، میزان کاربرد و روش استفاده بستگی دارد [ 26] طبقه بندی علف کش ها برای کنترل و درک مقاومت به علف کش ها به همان اندازه مهم است که همچنان در مدیریت پایدار کشاورزی به عنوان یک معضل مطرح است [ 24 ، 25 ]. استفاده بیش از حد از علف کش ها ، دقیقاً مانند سایر سموم دفع آفات مانند حشره کش ها ، ممکن است منجر به افزایش مقاومت در بین گیاهان شود ، باعث آسیب دیدگی و از بین رفتن گیاهان مفید هم در کشاورزی و هم در مدیریت زمین شود [ 6 ]. درک دلایل طبقه بندی علف کش ها بر اساس نحوه عملکرد آنها ، به جای خانواده شیمیایی یا محل اثر ، به درک دلایل توسعه مقاومت به دلیل استفاده بیش از حد آنها کمک می کند.
گیاهان بر اساس جذب ، جابجایی ، متابولیسم و ​​پاسخ فیزیولوژیکی آنها با علف کش های مختلف تعامل متفاوتی دارند. نحوه عملکرد ممکن است در سطح بافتی یا سلولی شایع باشد و علائم آسیب بافتی برای یک گروه خاص مشابه باشد. علف کش ها همچنین در نوع عملکرد ، مطلوبیت محصول / علف های هرز و توپولوژی خاک انتخابی هستند. علف کش ها ممکن است مستقیماً به شاخ و برگها زده شوند یا در هنگام شخم زدن / شخم زدن به خاک اضافه شوند [ 34 ]. علف کش ها ممکن است یک حرکت جابجایی عمودی یا افقی از مواد شیمیایی نشان دهنده گروه های مختلف داشته باشند [ 37 - 35] علف کش های دیگری نیز وجود دارند که در اثر تماس با شاخ و برگ گیاهان را از بین می برند و به اندازه کافی قوی هستند به طوری که به هیچ وجه نیازی به جابجایی ندارند. گیاهان سیستم های دست نخورده ای هستند که از اندام ها ، بافت ها ، سلول ها و مولکول ها تشکیل شده اند که مخازنی از فرآیندهای بیوشیمیایی سازمان یافته هستند که بدون وقفه انجام می شوند. علف کش ها ممکن است توسط گیاهان از طریق ریشه (علف کش های پایه خاک) یا شاخساره ها (علف کش های اسپری) جذب شوند [ 38 ]. فعالیت متابولیکی نیاز به حرکت شیره از طریق آوند چوبی (انتقال آب و مواد مغذی) و آبکش (انتقال قندها) دارد [ 39 ، 40] هنگامی که علف کش ها به دیواره سلولی علف های هرز نفوذ می کنند ، باعث آسیب بافتی و نفوذ در شیره می شوند و در نتیجه مسیرهای مختلف بیوشیمیایی را قطع می کنند. در اثر تعامل با علف کش ها ، علف های هرز در اثر اختلال در فرآیندهای بیوشیمیایی آنها از بین می روند.
به طور سنتی ، علف کش ها با خاک مخلوط می شدند ، اما در حال حاضر ، این روند به سمت سمپاشی علف کش ها و همچنین در حال توسعه انواع محصولات مقاوم در برابر علف کش تمایل دارد [ 6 ، 41 ]. با توجه به نگرانی های زیست محیطی مرتبط با آئروسل ، آلودگی خاک و آلودگی سیستم آب ، تولید علف کش های محیط زیست به یک اولویت تبدیل شده است [ 42 ، 43] آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده (EPA ایالات متحده) مقررات و دستورالعمل های بسیاری را برای تولید ، فروش و استفاده صحیح از علف کش ها وضع کرده است . میزان استفاده از علف کش ها و جایگذاری استراتژیک آنها از اهمیت ویژه ای برخوردار است و به نوع علف های هرز بستنی بستگی دارد. علف کش هایی که میزان جذب و احتباس بالاتری دارند (هنگام پاشش) در مقایسه با نمونه های مشابه خود به حجم کمتر و قدرت کمتری نیاز دارند. شرایط آب و هوایی / دمایی (معتدل ، معتدل یا گرمسیری) اثر علف کش ها را روی یک محصول خاص تعیین می کند. همراه با دما ، رطوبت و قدرت گیاه نیز در طراحی استراتژی کاربرد علف کش ها نقش مهمی دارند [ 44 ، 45] درک سطح پوشش سطح برگ ، خصوصیات سطح برگ و خصوصیات شیمیایی علف کش برای حداکثر موفقیت ضروری است [ 46 - 48 ].

شکل 1.
طبقه بندی و کاربرد علف کش ها

شکل 2.
نحوه عملکرد علف کش - مراحل

علف کش ها بر اساس ساختارهای شیمیایی خود گروه بندی می شوند ، که از یک مولکول خاص باز احاطه شده توسط یک زنجیره جانبی یا یک گروه (ها) تشکیل شده است [ 49] اصلاح یک گروه عملکردی منجر به تغییر در فعالیت ، انتخاب و ماندگاری علف کش می شود و همچنین نحوه عملکرد آن را تعیین می کند. استفاده بیش از حد از علف کش ها باعث ایجاد خسارت و صدمه به علف های هرز / گیاهان غیر هدف شده و در عین حال باعث آلودگی آب های زیرزمینی می شود [6،10،50]. این فصل نحوه عملکرد مختلف علف کش ها را بر اساس اینکه آیا آنها مهارکننده ، تنظیم کننده یا برهم زننده مسیرهای مختلف بیوسنتز هستند ، توصیف می کند و از این رو بر این اساس طبقه بندی می شوند. تغییرات اندکی در سیستم طبقه بندی گروه ها در انتشارات علمی مشاهده شده است اما این موارد نگرانی جزئی دارند. مکانیسم عملکرد علف کش ها برای از بین بردن علف های هرز به خوبی درک شده است و برای این که علف کش م theثر باشد ، باید مراحل زیر را طی کند ،51 ] و همچنین همانطور که در شکل 2 نشان داده شده است :

تماس - باید با علف هرز تماس پیدا کند

جذب - باید توسط علف های هرز جذب شود

حرکت - باید به محل عمل در علف هرز منتقل شود

مسمومیت - برای از بین بردن علف های هرز باید دارای سطح کافی سمیت یا قدرت باشد

مرگ - باید باعث آسیب به علف هرز شود که منجر به مرگ نهایی شود

منبع : www.intechopen.com